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わたしのこだわり 鉄鍋
こだわりの2種類をご用意
シリコンコーティング
サビにくく焦げつきにくいコーティング加工。
空焼きの必要はありません。
耐熱温度は300℃
窒化処理
鉄に窒素を浸透させ鉄を強化する表面加工処理です。
変形しにくい・キズつきにくい・サビつきにくい・焦げつきにくいです。
コーティングと違い鉄自体を変態させているので使用過程で剥がれる心配がありません。
IH調理器具他オール熱源に対応しています
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油ならしの手順
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